酒业人生
作者:卖白酒的人 | 分类: | 字数:38.6万
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章四十 搞定赵军两口子
第39章 章四十 搞定赵军两口子
饭店里,赵军的面前摆着一排三个小酒杯,赵军挨个的闻着品着。刘秀梅拿着菜谱在点菜,不时的问询一下李麟钰的意见。李麟钰一副客随主便的架势,全由刘秀梅做主。
刘秀梅见赵军摆弄着几杯酒研究个没完,一副煞有介事的样子。不禁问道:“能喝出来?”
赵军把几个酒杯往过一推:“你尝尝。”
刘秀梅也就有样学样一小口一小口的抿了起来,砸吧砸吧嘴一脸的疑惑:“都是辣的,没什么区别啊?”
李麟钰嘿嘿笑着:“入口细品还是有点区别的,但要是三杯酒下肚就又都一个样子了!”李麟钰开始往大杯里给赵军和自己倒酒。
“其实也尝不出个什么,咱们又不是品酒师,也就是看看好不好入口,在就是喝多了会不会头疼。”赵军给自己的媳妇一板一眼的上着课。
“咱就是喝出来也没用,消费者和品酒师的品味又不一样,真正天天喝酒的人对于是否是好酒的评判也就这两点,剩下的就是价钱和品牌了。”李麟钰也搭腔道。
“谁说的,我就能喝出来茅台和老白干,这两个酒一闻就不一样。”刘秀梅一本正经的反驳。
赵军嘿嘿的笑:“你看你,暴露了吧。让李经理给你好好上上课,省的以后让人家问起来笑话你。”
李麟钰也嘿嘿的笑:“嫂子,你说的那是不同香型之间的区别。茅台属于酱香,老白干属于清香,五粮液国窖什么的这些都是浓香。他们之间的区别就像我们常吃的白面,莜面,荞面一样,说起来都是面但吃起来口感味道却大不一样。酱香,浓香,清香是白酒中最基本的三个香型,他们从酿造时所用的粮食到工艺都是大不相同,所以口感也区别很大。”
服务员开始上菜,赵军端起酒杯:“来,先敬李经理一杯,欢迎李经理来指导工作。”
李麟钰也端起酒杯看着赵军:“这个酒怎么喝?一口干了可有点多啊。”
赵军把酒杯递了过去,两个人轻轻一碰,满溢的酒液微微的晃了晃:“按我们这里的喝法,第一口想喝多少喝多少。”
说完一举杯,一大口就进了肚子。李麟钰不敢怠慢,一举杯也是一大口。刘秀梅以茶代酒也喝了一口。
赵军给李麟钰介绍着饭店的特色菜品,他媳妇刘秀梅开口说道:“李经理,你再给我说说这个白酒还有什么区别。”
李麟钰有点惊讶:“嫂子,你这也经营了好几年酒水了,居然对白酒这么不了解?”
“我也不会喝,就知道卖酒,反正别人说好喝就是好呗。平时都是听人们说这个好那个好的,今天听你一说才知道这里面还有这么多门道。”刘秀梅有些不好意思的说着。
李麟钰见刘秀梅这么一说,整理了一下自己的思路,就又开始侃侃而谈:“其实白酒说白了也是一种食品,它和我们平时吃的白面大米也有着相同之处,那就是消费者对于口感的认可。”
李麟钰夹了口菜,边吃还边解释着:“刚才我说了咱们市场上白酒的主流香型其实就三个,清香、浓香、酱香。其它的以下例如什么老白干香型,凤香型的都是细枝末节,都是基于这三个基本香型上开发的概念。但大的香型有如我们白面大米的区别,南方人爱吃大米,北方人多吃白面,而我们这边坝上人多爱吃莜面。这个都是长时间形成的口感,而白酒的香型口感也同样如此,一旦接受了一种口感,那么就很难在接受其他口感了。”
刘秀梅是第一次听到这么多的白酒知识,李麟钰也是好为人师傅,一个听的专心致志,一个讲的也是兴致勃勃:“白酒香型也存在着区域,像酱香型白酒除了茅台就主要在湖南,四川一带销售。西凤酒属于清香型,主要在陕西。我去过一次衡水哪里,每家烟酒店大都以销售衡水老白干为主,他大方向属于清香。如果一种香型想打入其他香型的市场那就会特别困难,首先消费者在口感上就接受不了。而我们这个里主要还是以浓香型为主。所以我们不存在口感的问题,这样消费者接受起来就容易很多。”
李麟钰见说的差不多了就又端起酒杯:“来,赵老板,我敬你,谢谢你的招待。”
赵军打着哈哈:“不着急,酒咱们慢慢喝。今天就咱们三个,趁有机会好好给你嫂子上上课。省的卖酒让人家褒贬不懂酒。”说着也端起了酒杯:“第一次是想喝多少喝多少,这次咱们是能喝多少喝多少啊!”
李麟钰又跟着喝了一大口,开口道:“其实对于喝酒的人,人们很少想知道这些,就算他们想知道我们也没有时间一个一个的对他们讲解。倒不如我们领着他们亲自到酒厂参观,这比我们给他们空讲要印象深刻的多。”
“要让人们去酒厂参观?”赵军闻言忽然来了兴趣。
李麟钰神秘一笑:“不止啊?”
赵军拿出烟给李麟钰递了一支:“你着家伙,跟我还买关子,我今天可是专门和领导请了假回来的,你要是现在不说,明天我可就上班去了啊!”
李麟钰见赵军开始认真,嘿嘿一笑:“赵哥,不是我买关子。主要是你得先尝了酒,要是你觉得这个酒能行,咱们才能继续往下说。要是你觉得不行,那就是我说了也白废啊。”
赵军一指三瓶样品酒:“这三个价格不高,要是卖肯定是能卖。但能卖多少只能看你们酒厂的政策了。”
“那这个呢?”李麟钰指了指面前的酒杯。
“这个?”赵军一皱眉:“你不是说这个不卖吗?”
“这个酒是不卖,但这个酒是作为高级品鉴酒来喝的。”李麟钰见已经引起了赵军的好奇心,便开始详细介绍了起来:“咱们公司的情况你们也大致了解,公司原有的产品只留现在还卖的不错的光瓶酒,其他单品全部砍掉。”
李麟钰抽了口烟,看两个人都在认真倾听,继续道:“现阶段公司主要以这三款酒为主,价格从三四十到一百出头,正好布局中低端市场。而咱们现在喝的这一款主要是用于宴请品鉴来用。”
以下内容摘抄自《新华社夜读》
信任是开启心扉的钥匙。
不知道你可曾有过这样的经历:当你毫无保留地相信一个人,全心全意地对他好,满心欢喜地期待着信任互动,结果却遭到他的欺骗、伤害。
你伤心、委屈、不甘,想不管不顾大闹一场,质问他为何要欺骗你辜负你,结果却只是想一想而已。
冷静下来后告诉自己:算了吧,不值得,就当自己遇人不淑,吃一堑长一智,以后小心点儿就是了。
一切似乎就这样过去了,但只有自己知道,心里某些东西已经永远地沉落了,那就是人与人之间最美好的信任。
其实人生在世,每个人都有各种各样的烦恼困惑。
正如曾看过的文章所言:每个人都会有一段异常艰难的时光,生活的压力,工作的失意,学业的压力,爱的惶惶不可终日,挺过来的,人生就会豁然开朗,挺不过来的,时间也会教你,怎么与它握手言和,所以不必害怕的。
而我想说的是,除了不必害怕,更不要欺骗,因为金钱易得,艰难有时,但人品却无价。而你能欺骗到的,永远是信任你的人。
而一个人最美的样子,就是被人无条件地信任着精神灿烂的样子。
在网上看到一个话题:复杂的人际关系中,什么样的感情最让人动容?
有个高赞回复是:信任,尤其是无条件的信任,会让人发自内心地充盈着感动,生发出力量。
这个答案的背后,是无数人对信任无限地渴求与回忆。
原以为,在交流越来越便利的今天,信任会变得更容易更便捷。结果却发现,交流的便利并不能带来信任的蓬勃生机,信任反倒成了便利生活中的稀缺品。
也许是因为自己的偏见,也许是因为他人的误解,也许是因为过于便捷,时间的短促还来不及,总之,信任离我们越来越远了。
有句话说:信任是开启心扉的钥匙。
是啊,若是有人无条件地信任着我们,无论我们能力大小,外表美丑,都给予我们充分的肯定和支持,这是多么大的幸运啊。相信也会激发我们内心最深处的美好能量和对生活的美好向往吧。
有位作家说:世上存在着不能流泪的悲哀,这种悲哀无法向人解释,即使解释,人家也不会理解。
我想,被欺骗的信任就属于其中的一种吧。
毕竟,信任有时候不是来自血缘与付出,更不是来自科技的便利、辞藻的华丽,而是来自深深地理解与“看见”,来自真诚的交汇,真心的碰撞。
若你有幸拥有,请好好把握;若暂时处于非常艰难的时刻,也请坦然相信值得信任的人与事,也能勇敢离开欺骗你的人和事。
改变能够改变的,也坦然接受不能改变的。不要为了不值得的人与事而伤害自己,也要相信时间会给你所有的答案。
人生长长的路,我们慢慢地走;深深的话,我们浅浅地说。不必慌张不要贪多,如此,让信任来得慢一点儿,坚固一点儿,持续得久一点儿。
余生,若有那么一两个充分信任你,给予你肯定理解的人,那就好好地珍惜吧!